Drupal 8 - Supprimer toutes les entités d'un certain type

Dans mon_module.install :

/**
 * Remove all products
 */
function mon_module_update_8001() {
  $toDelete = \Drupal::entityQuery('product')->execute();
  foreach ($toDelete as $item) {
    $item = \Drupal\clearblue\Entity\Product::load($item);
    $item->delete();
  }
}