Drupal 8 - Supprimer un type d'entité

Dans mon_module.install :

/**
 * Remove Product entity type
 */
function mon_module_update_8001() {
  $entity_type = 'product';
  $entity_update_manager = \Drupal::entityDefinitionUpdateManager();
  $entity_type = $entity_update_manager->getEntityType(entity_type);
  $entity_update_manager->uninstallEntityType($entity_type);
}